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常温保存の豆腐などでパブコメ~消費者庁

 消費者庁は6日、常温保存が可能な豆腐の表示方法を追加するため、食品表示基準の改正案について、パブリック・コメントの募集を開始した。このほか、防カビ剤(フルジオキソニル)の使用対象食品の拡大に伴う表示や、ボロニアソーセー […]

消委・食品表示部会、原料原産地表示の対応を議論

<不正表示の監視強化を要望>  消費者委員会食品表示部会(受田浩之部会長)は6日、加工食品の新たな原料原産地表示制度に関する消費者庁の対応状況について議論し、不正表示の監視強化などを消費者庁に要望した。  消費者庁では、 […]

キッコーマン、アンテナショップを7月1日オープン

 キッコーマン(株)(千葉県野田市、堀切功章社長)は7月1日、アンテナショップ「発酵のある暮らし こころダイニング吉祥寺店」を東京都武蔵野市吉祥寺本町にオープンさせると発表した。グループのキッコーマンこころダイニング(株 […]

『I.Bヘルスケア 57号』発刊

 (株)データ・マックスはヘルスケア産業界向けの専門誌『I.Bヘルスケア 57号』(月刊、A4サイズ、オールカラー)を発刊する。  特集「注目の機能性素材を追う 乳酸菌・乳酸菌生産物質」を企画し、個性的な新たな乳酸菌が市 […]

グレーゾーン解消制度、ピックアップターミナルを介した薬剤受渡を照会

 経済産業省は1日、薬局で行うピックアップターミナルを介した薬剤の受け渡しサービスについて、医薬品医療機器等法に抵触しないことを明確化したと発表した。産業競争力強化法に基づくグレーゾーン解消制度への照会に回答した。  照 […]

テモナ、新商品発売記念キャンペーン第3弾を発表

 サブスクリプションビジネス支援サービスを提供するテモナ(株)(本社:東京都渋谷区、佐川隼人社長、TEL:03-6635-6452)は5月31日、リピート通販システム『たまごリピートNext』の発売を記念した「断トツNo […]

厚労省、2020年版食事摂取基準にフレイル予防の「目標量」

<50歳以上の年齢区分を細分化>  厚生労働省は31日、「日本人の食事摂取基準」策定検討会(伊藤貞嘉座長)を開き、2020年度から使用する食事摂取基準の策定方針を決定した。策定方針に沿って、今後設置するワーキング・グルー […]

無菌充填豆腐の表示方法などで消委会に諮問

 消費者庁は30日、無菌充填豆腐の表示方法などを制定するため、食品表示基準の一部改正について消費者委員会に諮問したと発表した。  常温保存が可能な無菌充填豆腐に対応した新たな表示方法では、従来の冷蔵保存の豆腐と区別が付く […]

東京都、夏の食品衛生一斉監視を実施へ

 東京都は6月1日~8月31日、食品関係事業者などを対象に夏の食品衛生一斉監視を実施する。食品表示法に基づく表示の適正化を推進するため、「期限表示」や「アレルゲン表示」などについても、重点的な監視指導を行う。  対象は飲 […]

食育白書、週の半分以上「孤食」が15%占める

 農林水産省が29日公表した「食育白書」(2017年度食育推進施策)から、「孤食」(1日の全ての食事を1人で取る)の人の割合が増加していることがわかった。17年の調査によると、週の半分以上を「孤食」が占める人は15.3% […]