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消費者庁・検討会、GM食品表示で事業者からヒアリング

<植物油・しょうゆ業界、表示義務化に反対>  遺伝子を組み換えた(GM)食品の表示制度を見直すため、消費者庁の「遺伝子組み換え表示制度に関する検討会」(座長:湯川剛一郎氏)は19日、事業者団体や企業の関係者からヒアリング […]

創健社、有機JAS認定カレールーを発売

 (株)創健社(本社:横浜市神奈川区、中村靖社長)は6日、有機JAS認定の植物素材100%で作った中辛タイプのカレールー『植物素材の有機カレー』(100g)を発売した。  高融点の有機植物油脂(有機パーム油)で固形化した […]

みたけ食品工業、『もち麦生活』通販サイトをオープン

 みたけ食品工業(株)(本社:埼玉県戸田市、武内秀行社長、TEL:048-441-3420)は7月1日、通信販売サイト『今日も明日も もち麦生活。』をオープンした。「粒でも良し、粉でも良し、麺でも良し」をスローガンに、同 […]

カネリョウ海藻、天草の海で養殖したワカメ販売

 カネリョウ海藻(株)(本社:熊本県宇土市、高木良樹社長、TEL:0120-37-4008)はこのほど、地元天草の海で養殖した同社オリジナルの塩蔵ワカメ『つなぐわかめ』(200g、20g×10袋入り)を同社の通販「おかげ […]

2017年06月26日

日本雑穀アワード、第1回「業務用金賞」に9品

 (一社)日本雑穀協会は23日、「第1回業務用食品部門」の金賞授賞式を製粉会館(東京都中央区)で開催した。約40人の関係者が出席。金賞は7社の9品目が受賞した。受賞した商品については、同協会が付与する金賞マークを付けてP […]

厚労省、米国産乾燥なつめやしからアフラトキシン検出

 厚生労働省は19日、検疫所がモニタリング検査を行った結果、米国産乾燥なつめやしから、発がん性のあるカビ毒の「アフラトキシン」を検出したと発表した。同省は、全ロットを対象に検査を義務付ける。  製造者はUNITED WI […]

2017年06月19日

第1回雑穀アワード業務用食品部門、7社9商品が金賞

 (一社)日本雑穀協会(東京都中央区)は16日、第1回雑穀アワード業務用食品部門の入賞者と商品を発表した。金賞を受賞したのは7社9商品。授賞式は23日午後1時半から製粉会館(東京都中央区)で行われる。試食会も開催する。 […]

2017年06月19日

全健協、今年度はイベント数を増加 情報発信を重視

<通常総会で2017年度事業計画を発表>  NPO法人全日本健康自然食品協会は16日、通常総会と懇親会を如水会館(東京都千代田区)で開催した。2017年度の事業計画で、新たに国内各地で講演会などを開く方針を決めた。これま […]

2017年06月19日

発芽米の発酵液にコラーゲン産生作用

 (株)ファンケル(本社:神奈川県横浜市、島田和幸社長)は16日、細胞を用いた試験により、発芽米の発酵液にコラーゲンやヒアルロン酸の産生を促す作用があることを確認したと発表した。  試験では、培養した皮膚線維芽細胞に発芽 […]

サラダクラブ、1/2日分の野菜が取れるパック商品を発売

 (株)サラダクラブ(本社:東京都調布市、萩芳彰社長、TEL:0120-662-831)は7月1日~8月31日までの期間限定で、「1/2日分の野菜がとれる 緑黄色野菜ミックス」を新発売する。  1パックで、厚生労働省が推 […]