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 自然食品  一覧

2016年01月12日

健康壱番館呉が広島地裁に破産申し立て

 自然食品・健康食品販売の(有)健康壱番館呉(本社:広島県呉市、岡田宏社長)が経営不振に陥ったという話で、一部の業界関係者に動揺が走っている。  同社の取引先には昨年12月27日付で、破産申立てに関する通知書が代理人の岡 […]

2015年12月09日

「オーガニックライフスタイルEXPO」が来年11月に開催

 (一社)オーガニックフォーラムジャパンは8日、第1回「オーガニックライフスタイルEXPO」の記者発表会を都内で開催した。同展示会は、2016年11月18・19日に東京国際フォーラム(東京都千代田区)で開催される。来場者 […]

2015年12月08日

自然食品店探訪~マザーズ 藤が丘店

 今回は、日本で初めてオーガニックスーパーとして誕生したマザーズの「藤が丘店」(経営:夢市場(株)、本社:横浜市青葉区、小野敏明社長)を訪問。「愛と有機を食卓に」を掲げる同店の売れ筋と魅力を探った。 <無農薬でも抑えた価 […]

インドネシアのハラル認証(後)

東京工業大学大学院イノベーションマネジメント研究科 「ぐるなび」食の未来創成寄附講座 特任講師 阿良田 麻里子 氏 <認証団体の相互認定> 東南アジアは、宗教的な見解だけでなく、食品加工や成分分析に関わる西洋科学の先端知 […]

インドネシアのハラル認証(中)

東京工業大学大学院イノベーションマネジメント研究科 「ぐるなび」食の未来創成寄附講座 特任講師 阿良田 麻里子 氏 <ハラル認証とハラルロゴ> 2015年11月現在、インドネシアのハラル認証団体であるインドネシア・ウラマ […]

長野県、食物繊維を豊富に含む大麦の名称募集

 長野県は20日、農業試験場で開発した水溶性食物繊維「大麦β-グルカン」を多く含む”もち性”の大麦品種の名称を募集すると発表した。郵送、FAX、電子メールで応募可能。期間は12月2日まで。  名称 […]

創健社、こだわりの素材で作った和風お重セット

 (株)創健社(本社:横浜市神奈川区、中村靖社長、TEL:0120-101-702)はこのほど、オリジナル仕様の惣菜19品が入った『和風お重セット』(2,500g、3~4人向け)を発売した。  素材の風味を生かし、1品ず […]

インドネシアのハラル認証(前)

東京工業大学大学院イノベーションマネジメント研究科 「ぐるなび」食の未来創成寄附講座 特任講師 阿良田 麻里子 氏                                 訪日ムスリムの増加でハラル対応を考えると […]

森永製菓、こだわりの甘酒飲料を発売

 森永製菓(株)(本社:東京都港区、新井徹社長、TEL:0120-560-162)はこのほど、缶入り甘酒飲料『吟醸甘酒』(160g)を新発売した。  吟醸酒粕100%、富山県産コシヒカリ米麹100%を用いたこだわりの甘酒 […]

レンコン入りメンチカツのヘルシー弁当

 (株)ファミリーマート(本社:東京都豊島区、中山勇社長、TEL:0120-079-188)は17日、レンコンやタケノコ入りメンチカツがメインの塩分や栄養バランスに配慮したヘルシー弁当『蓮根入りメンチカツ弁当』を発売する […]