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『健康食品ビジネス大事典』を発刊へ

 健康食品ビジネスに必要な情報やノウハウを集積した『健康食品ビジネス大事典』(著者:グローバルニュートリショングループ・武田猛代表、発行:パブラボ、発売:星雲社、928ページ、A5判)が8月12日に発刊される。健康食品事 […]

糖質を抑えた野菜・果実ミックス飲料を発売

 カゴメ(株)(本社:愛知県名古屋市、寺田直行社長)は8月18日、野菜・果実ミックス飲料『カゴメ 野菜と果実 糖質30%オフ』を新発売する。    糖度の低い白菜とココナッツウォーターを中心に配合することで、『 […]

セブン&アイグループ、『ヘルシア紅茶』先行発売

 (株)セブン&アイ・ホールディングス(本社:東京都千代田区、村田紀敏社長)は23日、花王(株)が展開する「ヘルシア」シリーズの特定保健用食品(トクホ)『ヘルシア紅茶』(350ml)をセブン-イレブンやイトーヨーカドーな […]

消費者庁、規格基準型トクホなど7件を許可

 消費者庁は22日、特定保健用食品(トクホ)として7件を許可したと発表した。内訳は規格基準型トクホ6件、再許可等トクホ1件。  許可されたのは、(株)東洋新薬の食後の血糖値が気になる方に向けた茶系飲料『すこやか仕立て烏龍 […]

2015年07月23日

JHFAマーク1商品を許可

 (公財)日本健康・栄養食品協会(JHNFA)は22日、認定健康食品(JHFA)マークの表示を1商品で許可したと発表した。  許可されたのは、興和(株)の『黒糖抹茶青汁寒天ジュレ』(規格基準名称:食物繊維加工食品)。 & […]

2015年07月23日

乳由来ペプチドが血管機能の低下を抑制

 カルピス(株)(本社:東京都渋谷区、岸上克彦社長)発酵応用研究所は22日、乳由来ペプチド(VPP、IPP)が、糖尿病を起因とする血管機能の低下を抑制する可能性を確認したと発表した。  糖尿病の症状を示すラットを3群に分 […]

カロテン豊富なジュースで「隠れジミ」減少

 カゴメ(株)(本社:愛知県名古屋市、寺田直行社長)は22日、カロテンが豊富な野菜・果実ミックスジュースを継続して飲むことで、肌の奥の「隠れジミ」が減少することをヒト試験で確認したと発表した。  試験は、健康な成人女性6 […]

「アミノコラーゲンヨーグルト」から新商品

 (株)明治(本社:東京都江東区、川村和夫社長)は、コラーゲン入りヨーグルト『アミノコラーゲンヨーグルトドリンクタイプ脂肪0』(190g)を28日に、『――低脂肪』(112g)を8月4日にそれぞれ発売する。  ヨーグルト […]

2015年07月22日

植物発酵食品、中国・東南アジアで人気急上昇

 健康維持やダイエットを目的に順調に市場を拡大させてきた植物発酵食品(酵素)。最終商品の市場は、300~400億円規模とも推計される。ここ数年では、ファスティングブームの広がりからエステティックサロンでの取り扱いが増え、 […]

2015年07月22日

乳酸菌に風邪予防作用

 (株)伊藤園(本社:東京都渋谷区、本庄大介社長)の中央研究所はこのほど、乳酸菌Streptococcus thermophiles ST9618株に風邪症状の予防作用があることを確認したと発表した。  試験は無作為化プ […]