学術 一覧
東北大学とヤクルト、腸内細菌叢の共同研究を開始
東北大学東北メディカル・メガバンク機構（ToMMo、山本雅之機構長）は12日、（株）ヤクルト本社（本社：東京都港区、根岸孝成社長）と共同で、東北メディカル・メガバンク計画（復興と個別化予防・医療の実現を目指す取り組み） […]
アロエベラ由来ステロールの皮膚に対する作用を確認
森永乳業（株）（本社：東京都港区、宮原道夫社長）は10日、アロエベラ由来植物ステロールの機能性に関する研究で、日本栄養・食糧学会の2018年度技術賞を受賞すると発表した。5月11日に岡山県で開催される同学会大会で受賞講 […]
「健全な市場流通を考える会」が初会合
「健康食品・サプリメントの健全な市場流通を考える会」（唐木英明会長）は26日、初会合を都内で開催した。（公財）食の安全・安心財団の唐木英明理事長、（一社）消費者市民社会をつくる会の阿南久代表理事、東京農業大学栄養学科の […]
ビフィズス菌に認知機能改善作用の可能性
森永乳業（本社：東京都港区、宮原道夫社長）は22日、臨床試験により、ビフィズス菌に認知機能の改善作用がある可能性を見出したと発表した。 研究は2016年12月～17年7月にかけて、軽度認知障害の可能性が高い高齢者27 […]
寄稿 グルコサミン報道を検証（後）
プロテインケミカル（株） 企画開発 顧問 医学博士 勝呂 栞 氏 今度は、各国におけるグルコサミンの位置づけを述べる。グルコサミンについては膨大な基礎および臨床研究が行われており、ここまで研究されている食 […]
寄稿 グルコサミン報道を検証（前）
プロテインケミカル（株） 企画開発 顧問 医学博士 勝呂 栞 氏 昨年夏、「経口グルコサミンは変形性関節症（OA）に効かない」とする研究（※1）がオランダのグループによって報告されたことを起因として、ネッ […]
日本薬学会年会、25日から金沢で開催
＜シンポジウム77件、一般口頭発表1,017題など＞ （公社）日本薬学会は25～28日、「次世代に向けた創薬・医療イノベーションの今」をテーマに、第138年会を石川県立音楽堂（石川県金沢市）などで開催する。シンポジウム […]
ぬか床から分離した乳酸菌がIgA産生を誘導
キッコーマン（株）（本社：千葉県野田市、堀切功章社長）は15日、産業技術総合研究所や千葉大学などとの共同研究により、ぬか床から分離した乳酸菌がIgA（ウイルスや細菌の感染防御に重要な役割を持つ抗体）の産生を誘導すること […]
日本農芸化学会、2018年度大会 15日から名古屋で
（公社）日本農芸化学会は15～18日、2018年度大会を名城大学（名古屋市天白区）などで開催する。一般講演1,878件、大会シンポジウム161件など合計2,200演題を予定。16～17日には就職活動中の学生向けに、約3 […]
