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 介護・病者用食品  一覧

消費者庁、特別用途食品制度の改正案を公表

<来年4月1日に施行>  消費者庁は2日、特別用途食品制度の改正案を公表した。3月3日までの期間、パブリックコメントを募集する。寄せられた意見を踏まえて通知を改正し、来年4月1日に施行する。  改正案のポイントは、(1) […]

農研機構、グルテン不使用の米粉パン製造技術を開発

<期待される小麦アレルギーへの対応>  (国研)農業・食品産業技術総合研究機構(農研機構)は26日、広島大学と共同で、グルテンや増粘剤を使用せずに米粉パンを製造する技術を開発したと発表した。  市販されている米粉パンの多 […]

消費者庁、特別用途食品4件を許可

 消費者庁は26日、特別用途食品(総合栄養食品)に申請された4品について表示を許可したと発表した。  許可されたのは、総合栄養食品の『ハイネ』『ハイネバッグ』『ハイネゼリー』『ハイネゼリーアクア』((株)大塚製薬工場)の […]

アサヒグループ食品、乳幼児用飲料の販売でワクチン接種活動を支援

 アサヒグループ食品(株)(本社:東京都渋谷区、唐澤範行社長)は20日、和光堂ブランドの乳幼児用ペットボトル飲料(全10品)の売上の一部で、世界の子どもたちを感染症から守る活動を応援する「世界の赤ちゃんにワクチンを」プロ […]

日清オイリオグループ、MCT配合のスマイルケア食を発売

 日清オイリオグループ(株)(本社:東京都中央区、今村隆郎社長、TEL:0120-016-024)は2月21日、高齢者・要介護者向けのエネルギー・タンパク質補給食品『プロキュアZ コーヒー味』『――ヨーグルト味』(125 […]

シード・プランニング、高齢者・病者用食品市場調査結果を公表

 (株)シード・プランニング(本社:東京都文京区、梅田佳夫社長)はこのほど、高齢者・病者用食品市場調査結果を発表した。高齢者用食品市場は堅調な成長を続け、2020年に1,400億円市場に到達し、病者用食品は現状より微増の […]

亀田製菓と尾西食品、『災害食用梅がゆ』を発売

 亀田製菓(株)(本社:新潟市江南区、佐藤勇社長、TEL:0120-24-8880)と尾西食品(株)(本社:東京都港区、小寺芳朗社長)は15日、共同開発した要介護者や高齢者、一般人向けの非常食用おかゆ『災害食用梅がゆ』( […]

厚労省、「健康支援型配食事業」GLの骨子(案)示す

<アセスメント項目をガイドラインで例示へ>  厚生労働省は2日、「地域高齢者等の健康支援を推進する配食事業の栄養管理の在り方検討会」(武見ゆかり座長)を開催し、「検討会報告書および事業者向けガイドライン」の骨子(案)を示 […]

北海道経産局、「きた食dayコンテスト2016」グランプリを決定

 経済産業省北海道経済産業局はこのほど、北海道産食材を活用した「きた食dayコンテスト2016」(北海道ヘルスケア産業振興協議会主催)のグランプリレシピが決定したと発表した。  グランプリは、社会医療法人北斗 十勝リハビ […]

消費者庁、特別用途食品検討会の報告書を公表

 消費者庁は11月30日、えん下困難者用食品の許可基準区分の見直しや、とろみ調整食品の規格策定などを柱とする「特別用途食品制度に関する検討会」の報告書を取りまとめ、公表した。  報告書では、「とろみ調整用食品」の名称で販 […]