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 介護・病者用食品  一覧

「液体ミルク」追加で特別用途食品制度の改正案を了承

 乳児用液体ミルクを特別用途食品として販売できるようにするため、消費者庁の特別用途食品の許可等に関する委員会は15日、特別用食品制度の改正案を審議し、了承した。これを受けて、消費者庁はパブリックコメントを経て、改正告示・ […]

農水省、「スマイルケア食海外展開プロジェクト」の初会合開催

 農林水産省は9日、「スマイルケア食海外展開プロジェクト」の初会合を開催した。スマイルケア食を中心とした介護食品の輸出促進に向けた取り組みを検討する。今後必要となる施策について、今夏までに取りまとめる計画だ。  同プロジ […]

農研機構、「スギ花粉米」の提供先を募集

 (国研)農業・食品産業技術総合研究機構(農研機構)は10日、「スギ花粉米」の用途開発と実用化を加速させることを目的に、研究用試料として民間企業や大学などに提供すると発表した。提供を希望する機関を今月17日まで募集する。 […]

食安委、液体ミルクの安全性を審議

 食品安全委員会は10日、乳幼児用調製液状乳(液体ミルク)の規格基準に関する安全性について審議した。亜セレン酸ナトリウムやビオチンなどの添加物については、既に粉乳で評価済みと結論づけた。今後、厚生労働省へ通知する。  同 […]

九国ベジフル、熊本工場7月から本稼働

 九国ベジフル(株)(本社:熊本市中央区、池田規社長)は7月から、熊本県菊池郡大津町の熊本工場を本稼働させる。高齢者向けソフト食に用いる野菜のカットや微粉砕加工を行う。6月中旬に竣工式を実施する。  震災の影響による建築 […]

中小企業庁、農商工等連携促進法の事業計画4件認定

 中小企業庁は4日、農商工等連携促進法に基づく事業計画として4件のプロジェクトを認定した。  「旭川産の米を用いた農福連携による福祉用加工食品の開発・製造・販売」((株)フレアシステム、(株)旬喜野恵など、北海道旭川市) […]

明治、『明治メイバランスアイス』をリニューアル

 (株)明治(本社:東京都中央区、川村和夫社長、TEL:0120-201-369)は19日、必要な栄養素をデザート感覚で摂取できるラクトアイス『明治メイバランスアイス』(バニラ味・ストロベリー味・チョコレート味)をリニュ […]

特別用途食品制度改正へ、液体ミルクを追加~消費者庁

 消費者庁の岡村和美長官は14日の記者会見で、乳幼児用の調製液状乳(液体ミルク)を特別用途食品として販売できるようにするため、制度を改正する考えを明らかにした。  厚生労働省の薬事・食品衛生審議会器具容器包装・乳肉水産食 […]

大阪府、ファインと防災協定を締結へ

 大阪府は12日、(株)ファイン(本社:大阪市東淀川区、佐々木信綱代表)と19日付で防災協定を締結すると発表した。19日には、大阪府庁で防災協定締結式を開催する。  協定の締結により、災害時に福祉避難所などで、高齢者をは […]

農研機構、食肉タンパク質の加熱状態を可視化

 (国研)農業・食品産業技術総合研究機構(農研機構)はこのほど、フランス国立農学研究所などと共同で、食肉タンパク質の加熱状態などを可視化する技術を開発したと発表した。  研究グループは、赤外スペクトルの測定によって、調理 […]