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 介護・病者用食品  一覧

味の素、高齢者向け『たんぱく質がしっかり摂れるスープ』発売

 味の素(株)(本社:東京都中央区、西井孝明社長、TEL:0120-814-222)は8月21日、「クノール」ブランドから、高齢者の健康を考えた『たんぱく質がしっかり摂れるスープ』(コーンクリーム、ポタージュ)を新発売す […]

消費者庁、特別用途食品1件を許可

 消費者庁は7日、特別用途食品(個別評価型病者用食品)として申請された1件について表示を許可したと発表した。  許可されたのは、個別評価型病者用食品『アクアライトオーアールエス』(申請書:アサヒグループ食品(株))。「本 […]

7月11日を「UDFの日」に制定

 日本介護食品協議会(所在地:東京都千代田区、森佳光会長)は27日、7月11日を「ユニバーサルデザインフード(UDF)の日」に制定したと発表した。  2003年の7月11日に、「ユニバーサルデザインフード(UDF)」の名 […]

キッセイ薬品工業、介護食品を自主回収

 消費者庁は27日、介護・高齢者向け食品『やわらかあいディッシュとりにく』と『――ぶたにく』で表示のミスがあったとして、キッセイ薬品工業(株)(本社:長野県松本市)が自主回収している情報をリコール情報サイトで公表した。ア […]

フジッコ、介護食「ソフトデリ 漬物シリーズ」をリニューアル

 フジッコ(株)(本社:兵庫県神戸市、福井正一社長、TEL:0120‐078126)は1日、介護食「ソフトデリ 漬物シリーズ」をリニューアル発売した。塩分をカットしながらも、うま味がしっかりと感じられるように仕上げた。商 […]

ユニバーサルデザインフード、7年連続2ケタ増

 日本介護食品協議会(東京都千代田区、森佳光会長)は1日、2016年のユニバーサルデザインフード(UDF)の生産量が前年比20%増、生産額が同12%増になったと発表した。生産量・生産額ともに、10年から7年連続で2ケタ増 […]

クリニコ、『リハたいむゼリー はちみつレモン味』発売

 (株)クリニコ(本社:東京都目黒区、中林將宏社長、TEL:0120-52-0050)は26日、BCAA含有のクラッシュタイプのゼリー飲料『リハたいむゼリー はちみつレモン味』(120g)を発売する。  ほど良い甘みのは […]

消費者庁、改正・特別用途食品制度 来年4月1日施行へ

<1年の猶予期間を設定>  消費者庁は3月31日、改正した新たな特別用途食品制度を来年4月1日に施行すると発表した。登録試験機関の準備調整期間や容器包装の変更に留意して、今後の1年間を猶予期間に当てる。  改正のポイント […]

「配食事業検討会」が報告書、在宅高齢者を配食で支援~厚労省

<3月中に事業者向けガイドラインを策定>  厚生労働省は4月から、在宅高齢者の健康を支える適切な配食事業の普及に乗り出す。「地域高齢者等の健康支援を推進する配食事業の栄養管理の在り方検討会」(武見ゆかり座長)はきょう(1 […]

厚労省、検討会に「配食ガイドライン(案)」を提示(後)

<利用者のアセスメント実施など規定>  「配食ガイドライン(案)」(地域高齢者等の健康支援を推進する配食事業の栄養管理に関するガイドライン案)は、(1)商品管理、(2)利用者の状況把握、(3)配食を活用した健康管理支援― […]