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2015年01月06日

ハラル認証製品、ムスリム市場へ(前)

2020年東京オリンピック開催に向けて、観光局や空港施設、ホテル、飲食店などでムスリムインバウンド(訪日イスラム教徒)対応の動きが活発化してきた。円安の影響もあり、訪日外国人数は2014年度1~11月までの累計で1,20 […]

2015年01月05日

回収命令等の内閣府令(案)を公表

消費者庁はこのほど、食品表示法で定める食品回収命令や業務停止命令などに関する内閣府令(案)を公表し、パブリック・コメントを開始した。1月31日に締め切る。パブコメの実施後、消費者庁は関係省との協議を経て、内閣府令を公布す […]

2015年01月05日

農水省、米国で介護食品のニーズ調査

農林水産省はこのほど、介護食品の輸出を促進するため、民間団体・企業と合同で11~13日の期間、米国で日本発の介護食品に関する調査を実施すると発表した。  サンフランシスコで開催される見本市へ出展するほか、ロサンゼルスなど […]

2014年12月26日

農産物の機能性の知見評価など採択

農林水産省は25日、2014年度農林水産業・食品産業科学技術研究推進事業の「緊急対応研究課題」の採択テーマを発表した。「農産物の有する機能性やその関与成分に関する知見の収集・評価」と「御嶽山噴火にともなう山地斜面の土砂流 […]

2014年12月24日

厚労省、「HACCP企画推進室」設置へ

 厚生労働省は25日、2015年1月1日付で医薬食品局食品安全部監視安全課に「HACCP(ハサップ)企画推進室」を設置すると発表した。  同室は、室長(監視安全課長補佐兼務)と関係課の室員で構成。関係省庁・機関と連携しな […]

2014年12月19日

健康食品のここが知りたい!(40)~ビタミンK

(株)J-オイルミルズ 健康食品部ファイン商品グループリーダー部長 上野泰氏    ビタミンKは来春に施行される改正栄養機能食品制度の対象に追加されるなど、健康食品分野で注目が高まっている成分の1つ。ビタミンKに詳しい( […]

2014年12月19日

訪日ムスリム対応のハラルレストラン

ASlink(株)(本社:東京都中央区、モハマド・シャーミン社長)は19日、豚と酒を一切使わないハラル認証レストラン「東京ハラルレストラン」(東京都港区)をオープンした。  記者発表会で同社の江口明宏氏は「インバウンドの […]

2014年12月16日

コスメ業界の最新トレンドなどを紹介

(株)マツモト交商(本社:東京都中央区、松本伊兵衛会長兼社長)は15日、同社取引原料メーカーの協力を得て「新原料・処方展示会」(マツモト交商情報交流会)を東京都内で開催、関係者など400人以上が参加した。  同展示会は化 […]

2014年12月16日

改正栄養機能食品、12日付で答申書

消費者委員会は15日、改正栄養機能食品制度などの食品表示基準について、12日付で安倍首相に答申したと発表した。答申書は「諮問案のとおりとすることが適当」としている。  答申を受けて、消費者庁は新・機能性表示制度関連を含む […]

2014年12月15日

アスタキサンチンに唇の荒れ改善作用

(株)コーセー(本社:東京都中央区、小林一俊社長)は12日、天然由来成分のアスタキサンチンに唇の荒れを改善する作用があることを確認した、と発表した。  試験は、健常者16人を対象に、アスタキサンチン配合のリップクリームを […]