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組み換え表示の見直しでしょうゆメーカーに公開質問状

 食の安全・監視市民委員会は21日、遺伝子組み換え食品いらない!キャンペーンなどと共同でしょうゆメーカーに送った「遺伝子組み換え表示」に関する公開質問状の結果を公表した。

 6社はキッコーマン(株)、ヤマサ醤油(株)、正田醤油(株)、ヒゲタ醤油(株)、ヒガシマル醤油(株)、盛田(株)。消費者庁が制度改正により、「遺伝子組み換えでない」表示の要件だった混入率「5%以下」を「検出限界」に引き下げることについて質問した。

 要件変更の是非を聞いたところ、キッコーマン、ヤマサ醤油、ヒゲタ醤油の3社が「反対」と回答。正田醤油は「行政方針決定により判断」、ヒガシマル醤油も改正された表示法に従うとしている。

 また、遺伝子組み換え原料が少ないことを伝える表示方法についても質問。各社は「消費者の方がわかりやすいことが一番」(ヒゲタ醤油)、「誤解を招かない簡潔でわかりやすい表現が望ましい」(キッコーマン)などと回答した。

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