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消費者庁、栄養成分表示ガイドライン(第2版)公表

 消費者庁は11日、事業者向けの「食品表示法に基づく栄養成分表示のためのガイドライン(第2版)」を公表した。ガイドラインでは、(1)表示しようとする食品はどのような食品か?(2)栄養強調表示をするか?栄養機能食品として販売するか?(3)適切な方法で表示されているか?(4)表示される値は適切か?――について詳細に解説している。

 また、10日には、消費者向けの啓発用スライド「栄養成分表示を活用しよう(1)~(5)」を公表。日常の食生活で栄養成分表示を上手く活用し、健康の維持・増進につなげるための取り組みを紹介している。

 食品表示法に基づく栄養成分表示の義務化は2015年4月に施行。2020年3月末で経過措置期間が切れる。このため、消費者庁では食品事業者に対し、早めの対応を呼びかけている。

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