健康情報ニュース.com >  健康食品  > 企業 > 『Fuji FF』、機能性表示食品の引き合い増
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
2018年04月04日

『Fuji FF』、機能性表示食品の引き合い増

 フジ日本精糖(株)(本社:東京都中央区、舩越義和社長)では、砂糖由来の水溶性食物繊維(イヌリン)『Fuji FF』を用いた機能性表示食品の届出が昨年5月に公表され、同素材の引き合いが増加傾向にある。

 3つの機能性に関するシステマティック・レビュー(SR)を完了し、顧客の届出支援に活用している。機能性表示食品で「トリプル表示」が可能な点も、差別化に向けたアピールポイントという。

 同素材を使用した機能性表示食品(飲料)が、大手飲料メーカーから今春発売される予定。同社の担当者は「飲料用途では相当量を販売する見込み」と話す。今年5月には、自社製品の機能性表示食品を発売する予定。今後の戦略として、機能性表示に対応する新たな訴求ポイントを掘り下げる方針を掲げている。

 また、低糖質食品の用途が大幅に伸長中で、供給量は前年比2割増で推移。低糖質食品のパンや菓子に配合することで、苦味や雑味をマスキングし、乳感やボディー感を付与する特長がある。「健康訴求をしつつ、味もよくする」という配合メリットが理解されるにつれ、採用が増加し、一部では他社製品からの切り替えも進んでいる。

 科学的根拠のある機能性素材であり、食物繊維の強化や物性改良剤としての機能も持つことから、スムージーをはじめとした健康食品、菓子・製パン・麺・乳製品・飲料・調味料・畜肉製品・冷凍食品・米飯などへの提案を進めている。

 

<COMPANY INFORMATION>

所在地:東京都中央区日本橋茅場町1-4-9(本社)

TEL:03-3667-7830

FAX:03-3667-7818

URL:http://www.fnsugar.co.jp

事業内容:精製糖やイヌリン、食品添加物の供給

おススメ記事

レミスティック東京、お詫び広告を掲載

 (独)国民生活センターは22日、小顔矯正施術の表示で、景品表示法に基づく措置命令を受けたレミスティック東京が、新聞などに「お詫び広告」を掲載したと発表した。  レミスティック東京は、例えば2015年7月7日~16年1月 […]

2018年06月25日

消費者庁、機能性表示食品の届出4件公表

 消費者庁は22日、機能性表示食品の届出4件を公表した。公表件数は合計1,392件となった。  大正製薬(株)はサプリメント3件の届出が公表された。『中性脂肪やコレステロールが気になる方のタブレット』と『コレス&ミドルケ […]

2018年06月22日

【7/13】食安委「みんなのための食品安全勉強会」

 食品安全委員会は7月13日、一般消費者を対象とした基礎講座「みんなのための食品安全勉強会」をUMEDAI大阪梅田(大阪市北区)で開催する。定員は50人程度。参加費は無料。  食品安全の基本や、食中毒の原因となる細菌やウ […]

2018年06月22日

インデナジャパン、『ベルガモットエキス』を発売

 インデナジャパン(株)は21日、健康食品素材の『ベルガモットエキス』を発売すると発表した。  ベルガモットは、イタリア・カラブリア地方の柑橘類に属する植物であるシトラスベルガミアで、紅茶のアールグレイの香料などに使用さ […]

豪州、3製品から医薬品成分を検出

 (国研)医薬基盤・健康・栄養研究所はこのほど、オーストラリア保健省薬品・医薬品行政局(TGA)が医薬品成分を含む健康食品について注意喚起したことを公表した。  『Bulbao Male Enhancer tablets […]