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2018年01月17日

カツオ由来エラスチンペプチドの血管弾性・内皮機能への作用を確認

 林兼産業(株)(本社:山口県下関市、熊山忠和社長)はこのほど、カツオ由来エラスチンペプチドの摂取により、血管の弾力性や内皮の機能が向上することを確認したと発表した。同研究成果は「機能性食品と薬理栄養」(2017.VOL.11 No.2)に掲載された。

  試験は、プラセボ対照ランダム化二重盲検並行群間比較法で実施。40~64歳以下の対象者をカツオ由来エラスチンペプチド75mg投与群(18人)とプラセボ群(19人)に分け、就寝前に摂取させた。摂取前、4週間後、8週間後、12週間後、16週間後の計5回、各種測定を行った。

  上腕足首間脈波伝播速度(baPWV)検査の測定値について、摂取前を100%として摂取16週間後と比較したところ、エラスチン群がプラセボ群よりも改善。また、血流依存性血管拡張反応(FMD)検査では、12週間後の測定値でエラスチン群がプラセボ群よりも改善したことが確認されたという。

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