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2017年12月22日

乳酸菌にインフルエンザウイルス防御機能

 雪印メグミルク(株)(本社:東京都新宿区、西尾啓治社長)は21日、乳酸菌の摂取により、インフルエンザウイルスに対する防御機能が高まることをヒト試験で確認したと発表した。研究の成果は専門書籍『Immunity and Inflammation in Health and Disease』に掲載された。

 健常な成人男女200人(20~74歳)を対象に、プラセボ対照無作為化二重盲検並行群間試験を実施。対象者を2群に分けて、乳酸菌を含有するドリンクヨーグルトと含まないドリンクヨーグルトをそれぞれ1日1本(100g)、16週間にわたって摂取させた。

 摂取開始から4週間後に、全員にインフルエンザワクチン(A型H1N1、A型H2N3、B型)を接種。ドリンクヨーグルトの摂取開始時、4週間後(ワクチン接種時)、7週間後、11週間後、16週間後にそれぞれのワクチンに対する抗体価を測定した。

 その結果、乳酸菌摂取群ではワクチン接種後のA型H1N1とB型に対する抗体価が、乳酸菌非摂取群と比較して高い値を示したとしている。

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