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2017年12月05日

ネオべジ、有機モリンガの原料供給を本格化

 女性に特化した人材サービスを展開する(株)ビースタイルグループのネオべジ(株)(本社:東京都新宿区、三原邦彦代表)は、外食・中食企業に向けてモリンガの原料供給に注力している。インド産(USDA規格)とフィリピン産(有機JAS規格対応)の2種類の有機モリンガを取り扱う。

 同社のモリンガを配合したケーキが、野菜ケーキ専門店「パティスリー ポタジエ」から発売中。栄養価が高く、加工後も緑色が長持ちし、抹茶に近い味わいで、あらゆる料理に合わせやすい点が評価されているという。来夏の新メニューでの採用も決まっている。

 取締役COOの小嶋ともこ氏によると、「今後モリンガの認知度を上げて、飲食店などにヘルシーメニューを提案していく。ビースタイルの福利厚生に取り入れるなど、登録するメリットとして還元したい」と話している。

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