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味の素グループ、日本市場向け食品のR&D拠点を集約

 味の素(株)(本社:東京都中央区、西井孝明社長)は4日、連結子会社の味の素冷凍食品、クノール食品、味の素AGFと連携し、グループ4社の日本市場向け食品に関するR&D拠点を味の素(株)川崎事業所に集約すると発表した。約60億円を投資し、研究開発棟の新設を含む施設の拡充に着手。2020年度に完成させる計画だ。

 4社の技術融合を加速することで、製品の高付加価値化と日本市場向け食品の事業構造を強化し、味の素グループ全体の食品研究開発活動のグローバル競争力を高めるとしている。

 

<新研究所棟の概要>

所在地:神奈川県川崎市川崎区鈴木町1-1

建築仕様:延床面積7,400平方メートル(免震構造4階建)

着工:2017年12月

完工:新研究開発棟2020年度上期(予定)、既存施設改修2020年度下期(予定)

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