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2017年11月09日

【11/19】日本薬膳学会、第4回学術総会開催

 日本薬膳学会(長村洋一会長)は第4回学術総会を19日、鈴鹿医療科学大学の白子キャンパス6号館(三重県鈴鹿市)で開催する。

 大会テーマは「美味しい薬膳をサイエンスで考える」。市民公開講座「健康寿命を伸ばす生活習慣をどう考えるか」(城西国際大学薬学部・太田篤胤教授)、「健美和膳(心も体も温まる薬膳弁当)」(鈴鹿医療科学大学・高木久代教授)を予定している。

 このほか、会長講演「保健機能食品のエビデンスとその活用による健美和膳の将来像」(鈴鹿医療科学大学・長村洋一副会長)、「漢方専門医の視点から薬膳をとらえる」(鈴鹿医療科学大学保健衛生学部・西村甲教授)、「時間栄養学の魅力」(早稲田大学先端生命科学センター・柴田重信氏)などを行う。

 また、世界中医薬学会聯合会薬膳食療研究専業委員会の潭興貴会長が来賓として挨拶する。

 参加費は正会員が事前2,000円・当日3,000円、非会員が同5,000円・同6,000円、学生は1,000円。

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