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2017年10月17日

機能性脂肪酸HYAが食後の血糖上昇を抑制

 日東薬品工業(株)(本社:京都府向日市、北尾哲郎社長)は16日、臨床試験によって、機能性脂肪酸の10-ヒドロキシ-シス-12-オクタデセン酸(HYA)に食後血糖の上昇抑制作用があることを確認したと発表した。

 試験は、20~69歳の男女で食後血糖値が高め(食事摂取後30分の血糖値が140mg/dl以上199mg/dl以下)の60人を対象に実施。HYAとプラセボをそれぞれ食事(親子丼)とともに摂取させて、食後120分間の血糖値を測定した。

 その結果、HYAを摂取しない場合と比べて、HYAを摂取した場合では食後の血糖値上昇が抑制されることが確認されたとしている。

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