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データ・マックス、機能性表示食品セミナーを開催

満席となったセミナーの様子

 (株)データ・マックスは8月31日、セミナー「機能性表示食品『疑義・撤回』から学ぶ届出の留意点」を東京支店セミナールームで開催した。関西福祉科学大学健康福祉学部福祉栄養学科の竹田竜嗣氏を講師に招いた。

 同氏は、機能性表示食品の疑義や届出撤回の事例を用いて解説。消費者庁による形式チェックで、プラセボとの群間比較における有意差を明確に記載するように求められる傾向があると指摘した。公表された届出には、プラセボと比較して有意差が明確でない論文を科学的根拠とするケースもみられるが、前例があるからといって問題がないとは言えないと強調。届出資料に、群間比較による有意差を明確に記載することがポイントになると解説した。

 また、機能性関与成分の定性・定量の問題点も指摘。定性については、機能性関与成分を大麦由来β-グルカンとした場合に、「大麦由来」であることの証明を求められた事例を紹介した。

【越中 矢住子】

 

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