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2017年06月26日

日本雑穀アワード、第1回「業務用金賞」に9品

倉内会長から金賞を受賞する(株)はくばくの田中氏

 (一社)日本雑穀協会は23日、「第1回業務用食品部門」の金賞授賞式を製粉会館(東京都中央区)で開催した。約40人の関係者が出席。金賞は7社の9品目が受賞した。受賞した商品については、同協会が付与する金賞マークを付けてPRできるほか、同協会から中食・外食企業へ情報が提供される。

 2品目で受賞した(株)はくばく業務用販売本部の田中孝司氏は、「健康ニーズの高まりから、雑穀もニーズが高まっているが、実際にはコンビニエンスストアでの導入が多く、中食・外食には対応の手間などの点から導入が進んでいない。今回、人手不足の中食・外食の現場でも簡便に導入できるように開発した」と述べた。

 

【金賞受賞の9品】

・『業務用雑穀ブレンド(十六穀)』、『はくばく冷凍押麦』((株)はくばく)

・『濃厚ライスミルク』(キッコーマン飲料(株))

・『つこうてみんね』(鳥越製粉(株))

・『冷凍7種のグレインズミックス』(ケンコーマヨネーズ(株))

・『セレクトスパイス キヌアさくさくトッピング』(エスビー食品(株))

・『R三種豆とオクラのさっぱり十八穀サラダ』(ヤマダイ食品(株))

・『国内産 かんたん混ぜ込み 十六種雑穀米』、『トッピング向け 国内産十六雑穀米』(ベストアメニティ(株))

 【越中 矢住子】

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