健康情報ニュース.com >  自然食品  > 企業 > 日本雑穀アワード、第1回「業務用金賞」に9品
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
2017年06月26日

日本雑穀アワード、第1回「業務用金賞」に9品

倉内会長から金賞を受賞する(株)はくばくの田中氏

 (一社)日本雑穀協会は23日、「第1回業務用食品部門」の金賞授賞式を製粉会館(東京都中央区)で開催した。約40人の関係者が出席。金賞は7社の9品目が受賞した。受賞した商品については、同協会が付与する金賞マークを付けてPRできるほか、同協会から中食・外食企業へ情報が提供される。

 2品目で受賞した(株)はくばく業務用販売本部の田中孝司氏は、「健康ニーズの高まりから、雑穀もニーズが高まっているが、実際にはコンビニエンスストアでの導入が多く、中食・外食には対応の手間などの点から導入が進んでいない。今回、人手不足の中食・外食の現場でも簡便に導入できるように開発した」と述べた。

 

【金賞受賞の9品】

・『業務用雑穀ブレンド(十六穀)』、『はくばく冷凍押麦』((株)はくばく)

・『濃厚ライスミルク』(キッコーマン飲料(株))

・『つこうてみんね』(鳥越製粉(株))

・『冷凍7種のグレインズミックス』(ケンコーマヨネーズ(株))

・『セレクトスパイス キヌアさくさくトッピング』(エスビー食品(株))

・『R三種豆とオクラのさっぱり十八穀サラダ』(ヤマダイ食品(株))

・『国内産 かんたん混ぜ込み 十六種雑穀米』、『トッピング向け 国内産十六雑穀米』(ベストアメニティ(株))

 【越中 矢住子】

おススメ記事

2018年06月29日

【7/18】消費者行政新未来創造オフィスシンポジウム

 消費者庁は7月18日、「消費者行政新未来創造オフィス・愛媛県・愛媛大学シンポジウム」を愛媛大学・南加記念ホール(愛媛県松山市)で開催する。定員250人、参加費は無料。  プログラムは「食べきり侍 参上!」、「学生が運営 […]

伊藤園、ポケモンパッケージの『ポケットべジ』発売

 (株)伊藤園(東京都渋谷区、本庄大介社長、TEL:0800-100-1100)は7月2日、(株)ポケモン(東京都港区、石原恒和社長)とタイアップし、パッケージにポケモンたちをデザインした野菜・果実ミックス飲料『充実野菜 […]

永谷園、黄金しじみエキス配合のみそ汁を数量限定発売

 (株)永谷園(東京都港区、飯塚弦二朗社長)は7月から、黄金しじみエキスを配合した『1杯でしじみ70個分のちから みそ汁』『――塩分控えめ』を数量限定で順次発売する。黄金しじみは、台湾の花蓮にある水産養殖専業区で育てられ […]

ル・パティシエヨコヤマ、洋菓子を自主回収

 消費者庁のリコール情報サイトは28日、(有)ル・パティシエヨコヤマ(千葉県習志野市)による洋菓子の自主回収情報を掲載した。  対象商品は『谷津干潟の卵』。アレルゲン(小麦)の記載漏れのため、自主回収している。連絡先はT […]

2018年06月29日

ビフィズス菌が産生する酸に新たな作用

 協同乳業(株)(東京都中央区、尾崎玲社長)は28日、腸内ポリアミンが複数の腸内細菌の代謝経路を経由して生合成され、その生合成経路はビフィズス菌などが産生する酸によって作動することを確認したと発表した。研究成果は学術誌『 […]