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2017年06月26日

グルコサミンの機能性表示食品、届出撤回の真相(前)

<機能性関与成分名「グルコサミン」は不正確>

 グルコサミンを機能性関与成分とする機能性表示食品の届出撤回が続いている。撤回した各社では、機能性関与成分名の変更を理由に挙げる。だが、問題はそれだけではないようだ。届け出た機能性の根拠が、消費者庁のガイドラインで定められている水準に達していない疑いのあることが23日、健康情報ニュースの取材でわかった。

 甲陽ケミカル(株)は5月26日付で、機能性表示食品のサプリメント『グルコサミン』『コーヨーグルコサミン』の2件の届出を撤回。今月19日には、(株)山田養蜂場もサプリメント『グルコサミン』『グルコサミンEX』など3件の届出を撤回した。両社では、届出撤回の理由を「機能性関与成分名称の変更のため」と説明している。

 2社の合計5件に共通するのは、機能性関与成分名を「グルコサミン」とした点。グルコサミンには大きく分けて、「グルコサミン塩酸塩」「グルコサミン硫酸塩」「N-アセチルグルコサミン」がある。それぞれ、甲殻類に含まれるキチンの分解方法が異なる。

 機能性関与成分名を「グルコサミン」とした場合、塩酸塩か硫酸塩かN-アセチルグルコサミンなのかが不明。また、機能性関与成分名は正確に表記しなければならない点については、消費者庁が昨年開いた関与成分検討会で、アカデミア委員から指摘されていた。

 日本でサプリメントに利用されるのは、「グルコサミン塩酸塩」または「N-アセチルグルコサミン」。「グルコサミン硫酸塩」は医薬品成分となる。業界では、「N-アセチルグルコサミンとグルコサミン塩酸塩は異なる成分」との認識が一般的。この点からも、機能性関与成分名を「グルコサミン」とひと括りに扱うことは正確性に欠き、消費者への情報提供の面でもやや乱暴となる。

 一部の企業からは「グルコサミンでもよいのではないか」の声も聞かれる。だが、同制度の趣旨を理解している多くの企業は、「グルコサミン塩酸塩」または「N-アセチルグルコサミン」と記載して届け出ている。

 同制度では、正確な機能性関与成分名を届け出ることが重視される。甲陽ケミカルも山田養蜂場もこの点を認め、届出を撤回した。今後は、その他の届出企業の動向が注目される。機能性関与成分名を「グルコサミン」として届け出ているケースは23日現在で、前述の2社・5件を除き、7社・7件に上る。これらの届出についても撤回は避けられそうにない。

(つづく)

【木村 祐作】

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