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亀田製菓と尾西食品、『災害食用梅がゆ』を発売

uem 亀田製菓(株)(本社:新潟市江南区、佐藤勇社長、TEL:0120-24-8880)と尾西食品(株)(本社:東京都港区、小寺芳朗社長)は15日、共同開発した要介護者や高齢者、一般人向けの非常食用おかゆ『災害食用梅がゆ』(200g)を発売する。

 国産コシヒカリを独自の2度炊き製法により、おかゆに仕上げた。紀州ねり梅を使用し、冷めても水とお米が分離しない。日本災害食学会による基準を満たし、5年間の賞味期間となる。アレルギー特定原材料の27品目を不使用で、ユニバーサルデザインフード規格は「舌でつぶせる」。

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