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2015年06月29日

福岡県、機能性表示食品「目利き調査」を開始

 福岡県と久留米市はこのほど、福岡県バイオ産業拠点推進会議の機能性食品開発相談窓口で受け付けた開発候補商品を対象に、成分や機能性を調査し、「機能性表示食品」としての適性を総合判断する「目利き調査事業」を開始すると発表した。九州大学大学院農学研究院で成分・機能性を調べる。開発のスタート時に商品の適正を判断することにより、開発リスクを低減するのが狙いだ。

 6月29日には、機能性表示食品セミナーを福岡県中小企業振興センター(福岡市博多区)で開催する。プログラムは(有)健康栄養評価センターの柿野賢一代表による「機能性食品表示制度の動向と対策」、九州大学大学院農学研究院の清水邦義准教授による「研究レビュー支援のための目利き調査について」を予定している。参加費は無料。

 

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